Michael Friedrich • Fondateur de la Friedrich Hospitality Foundation

"Travaillons aujourd'hui pour réaliser nos rêves demain."

UN AVENIR DÉFINI PAR L'HOSPITALITÉ

Accueil2019-09-30T22:24:23+02:00

LA FONDATION D’HOSPITALITÉ FRIEDRICH

L’hospitalité ne connaît pas de frontières. La Friedrich Hospitality Foundation est née de cette conviction. Notre organisme sans but lucratif s’est donné comme objectif de jeter les bases d’une solide formation dans l’industrie de l’accueil et d’offrir une perspective de carrière aux personnes socialement défavorisées.

L’éducation est la pierre angulaire que nous posons pour l’avenir, car ceux qui ont une bonne éducation ont de meilleures chances dans la vie.

La FHF s’occupe des défis individuels dans le système éducatif du pays du projet respectif et s’occupe de toutes les questions qui se posent dans le développement de l’éducation :

Qui a accès à l’éducation ?
De nombreux jeunes se voient refuser l’éducation en raison de leur situation sociale ou financière. Dans ce cas, nous couvrons les frais de formation professionnelle, par exemple par le biais de bourses d’études.

Quel est le contenu du programme d’études ?
Nous accordons une attention particulière à la qualité de l’enseignement qui répond aux normes internationales. Nous coordonnons les programmes d’études avec d’autres universités et formons les enseignants si nécessaire.

L’enseignement est-il durable ?
Afin d’assurer que les voyages aident le pays et ses habitants à long terme, nous attachons une grande importance au fait que le tourisme durable est transmis à travers l’enseignement afin de créer une prise de conscience de la culture et de l’environnement.

Y a-t-il suffisamment d’écoles ?
En particulier dans les pays émergents, l’éducation échoue souvent parce que les écoles sont surpeuplées ou trop éloignées et donc inaccessibles. Nous rendons l’enseignement possible, par exemple, en construisant de nouvelles cuisines de formation et des salles de classe.

Pourquoi l’éducation dans l’industrie hôtelière ?
Nous sommes fiers de notre métier et des valeurs qu’il véhicule : Volonté d’aider, cordialité, tolérance et diligence, pour n’en citer que quelques-unes. Grâce à notre profession, nous avons appris pour la vie à de nombreux niveaux différents et nous aimerions donner à la prochaine génération la chance d’acquérir ces expériences également. C’est pourquoi il est particulièrement important pour nous de cultiver et d’animer la culture de l’hospitalité en soutenant les jeunes talents – sur un plan professionnel et idéaliste.

Pour l’avenir de l’industrie et pour l’avenir des individus.

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LA FONDATION D’HOSPITALITÉ FRIEDRICH

L’hospitalité n’a pas de limites. La Friedrich Hospitality Foundation est née de cette attitude de base. Notre organisation à but non lucratif s’est fixé pour objectif de jeter les bases d’une solide formation dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration et de donner une perspective professionnelle aux personnes socialement défavorisées. La pierre angulaire que nous posons aujourd’hui pour la prochaine génération peut mener à un lieu de travail sûr pour demain – et constitue la base d’une vie meilleure. Nos mesures de soutien vont de l’octroi de bourses individuelles à la construction et à l’exploitation d’écoles hôtelières de gestion.

De cette façon, nous aidons les jeunes adultes sur le chemin de l’autodétermination. Nous attachons une grande importance à la durabilité de notre soutien. Nous sommes donc soucieux de renforcer le développement local par le biais du tourisme en tant que moteur économique. Parce que voyager aide. En même temps, nous faisons face à la pénurie de personnel qualifié dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Nous sommes fiers de notre métier et des valeurs qu’il véhicule : Utilité, cordialité, tolérance et diligence, pour n’en nommer que quelques-unes. Grâce à notre profession, nous avons appris pour la vie à de nombreux niveaux différents et nous aimerions donner à la prochaine génération la chance d’acquérir ces expériences également. C’est pourquoi nous nous engageons particulièrement à cultiver et à dynamiser la culture de l’hospitalité par la promotion des jeunes talents – sur un plan professionnel et immatériel.

Pour l’avenir de l’industrie et pour l’avenir des individus.

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