FUTURO DEFINIDO PELA HOSPITALIDADE

"Vamos trabalhar hoje para realizar os nossos sonhos amanhã."

Michael Friedrich • Fundador da Friedrich Hospitality Foundation

Página inicial2020-06-09T09:25:47+02:00

FRIEDRICH HOSPITALITY FOUNDATION

A hospitalidade não conhece fronteiras. A Friedrich Hospitality Foundation surgiu desta convicção. Nossa organização sem fins lucrativos estabeleceu o objetivo de estabelecer as bases para uma educação sólida na indústria da hospitalidade e fornecer uma perspectiva de carreira para pessoas socialmente desfavorecidas.

A educação é a pedra angular que nós colocamos para o futuro, porque aqueles que têm uma boa educação têm melhores chances na vida.

O FHF aborda desafios individuais no sistema de ensino do respectivo país do projeto e lida com todas as questões que surgem no desenvolvimento da educação:

Quem tem acesso à educação?
Muitos jovens não têm acesso à educação devido à sua situação social ou financeira. Nestes casos, cobrimos os custos da formação profissional, por exemplo, através de bolsas de estudo.

Qual é o conteúdo do currículo?
Prestamos atenção a um ensino de alta qualidade que atenda aos padrões internacionais. Coordenamos os currículos em conjunto com outras universidades e formamos os professores, se necessário.

O ensino é sustentável?
Para garantir que viajar a longo prazo ajuda o país e o seu povo, damos grande importância ao facto de o turismo sustentável ser transmitido através do ensino, a fim de criar uma consciência para a cultura e o ambiente.

Há escolas suficientes?
Sobretudo nos países emergentes, a educação falha frequentemente porque as escolas estão sobrelotadas ou demasiado afastadas e, por conseguinte, não são acessíveis. Tornamos o ensino possível através, por exemplo, da construção de novas cozinhas e salas de aula de formação.

Porquê a educação na indústria hoteleira?
Estamos orgulhosos da nossa profissão e dos valores que ela transmite: Disponibilidade para ajudar, cordialidade, tolerância e diligência, para citar apenas alguns. Através de nossa profissão, aprendemos para a vida em muitos níveis diferentes e gostaríamos de dar à próxima geração a chance de ganhar essas experiências também. É por isso que é particularmente importante para nós cultivar e animar a cultura da hospitalidade, apoiando jovens talentos – a nível profissional e idealista.

Para o futuro da indústria e para o futuro dos indivíduos.

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FRIEDRICH HOSPITALITY FOUNDATION

Hospitalidade não conhece fronteiras. É dessa atitude que surgiu a Fundação Friedrich Hospitality. A nossa organização sem fins lucrativos estabeleceu o objetivo de criar as bases para uma educação sólida no setor da hospitalidade e fornecer uma perspetiva de carreira para pessoas socialmente desfavorecidas. A pedra fundamental que estamos a colocar hoje para a próxima geração pode levar a um emprego seguro amanhã – e é a base para uma vida melhor. As nossas medidas de apoio vão desde a concessão de bolsas de estudo individuais à construção e operação de escolas de administração hoteleira.

Desta forma, ajudamos os jovens a caminho da autodeterminação. Atribuímos grande importância à sustentabilidade do nosso apoio. Assim, o nosso interesse é de fortalecer o desenvolvimento local usando o turismo como um motor económico. Porque viajar ajuda. Ao mesmo tempo, combatemos a escassez de trabalhadores qualificados no setor da hospitalidade.

Estamos orgulhosos da nossa profissão e dos valores que ela transmite: cooperação, cordialidade, tolerância e dedicação, para citar apenas alguns. A nossa profissão ensinou-nos muitas coisas nos mais amplos assuntos e queremos ter a oportunidade de transmitir essas experiências às próximas gerações. Por isso, é muito importante cultivar e revigorar a cultura da hospitalidade, de forma profissional e idealista.

Para o futuro da indústria e para o futuro do indivíduo.

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