Okras sind in ganz Afrika beliebt und können vielseitig zubereitet werden. Passend zum heutigen „Iss-dein-Gemüse-auf-Tag“, stellen wir Ihnen ein typisch afrikanisches Rezept für einen vegetarischen Okra-Eintopf vor. [...]
Lust auf Ndizi na nyama, einem würzigen Fleischeintopf mit grünen Bananen? Dann ist unser typisch tansanisches Rezept genau das Richtige! [...]
Chakalaka ist eine afrikanische Würzsauce mit viel Gemüse, die sich ideal zum Dippen, Würzen oder als eigenständiges Gericht eignet. Wie die pikante Sauce zubereitet wird, erfahren Sie hier. […]
Dank COVAX-Programm konnte auch in Afrika mit der Impfung gegen COVID-19 begonnen werden. Doch die Verfügbarkeit der Impfdosen ist nach wie vor zu gering. Wir werfen einen Blick auf den Impfstatus gegen Corona in Afrika. […]
Seit April 2020 gibt es keine aktuellen Zahlen zum Corona-Infektionsgeschehen in Tansania. Was bisher bekannt ist und warum Sansibar von der Tourismuskrise wenig spürt, erfahren Sie hier. [...]
Auf 400 Seiten stellt Ruud Troost in seinem Buch mehr als 600 Säugetiere, Reptilien und Vögel vor, die in den Nationalparks in Süd- und Ostafrika vorkommen. Wir haben einen Blick in das Buch geworfen. [...]
Lust auf eine kulinarische Reise nach Afrika? Mit unserem Rezept für den Lammbraten kein Problem. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und genießen! [...]
Auf Kap Verde steigt die Zahl der Corona-Infektionen seit Anfang des Jahres erneut an. Wir haben Infos zum aktuellen Impfgeschehen und den Maßnahmen der kapverdischen Regierung. [...]
Mosambik ist mehr als doppelt so groß wie Deutschland und ist nicht nur für seine atemberaubende Natur bekannt. Auch die Kultur in Mosambik zieht immer mehr Urlauber an. […]
Das South African Bunny Chow ist nicht nur geschmacklich sehr gut, sondern auch optisch ein richtiger Hingucker. Welche Zutaten benötigt werden und wie es zubereitet wird, erfahren Sie in unserem Rezept. [...]