Es war ein erfolgreiches Jahr für die 35 Schülerinnen der Hotelfachschule. Das erstmalig eingebaute, einmonatige Praktikum nach Absolvierung des ersten Semesters war ein voller Erfolg und wird fester Bestandteil des Lehrplans.
Die Rekrutierung
Nach einer ersten Auswahlrunde sind 72 Schülerinnen zu einem Bewerbungsgespräch in die Schule eingeladen worden. 40 der ausgewählten Schülerinnen wurden anschließend von den Lehrern der Schule in ihren Dörfern zu einem zweiten Gespräch besucht, um 35 Schülerinnen auszuwählen.
Das Schuljahr
Die Schülerinnen sind am 1.7.2021 eingetroffen, der offizielle Schulbetrieb begann am 5.7.2021.
Der Lehrplan 2021/22 wurde umgestellt. Zur optimalen Vorbereitung auf das erstmals eingebaute einmonatige Praktikum nach Abschluss des ersten Semesters (10. Dezember bis 7. Januar) wurden die Studentinnen nebst Englisch und Soft Skills intensiv in Modulen auf die Fächer Gästezimmerreinigung und Kochen ausgebildet. Das Praktikum (nach Abschluss des ersten Semesters) endete am 07.01. 2022 und das zweite Semester startete planmäßig am 10.01.2022.
Während ihres Praktikums wurden die Studentinnen sehr eng betreut. Eine Lehrperson besuchte die Hotels einmal pro Woche, um sich einen Eindruck der Schülerinnen vor Ort zu machen und um Rücksprache mit den entsprechenden Abteilungsleitern zu nehmen.
Die sehr positive Rückmeldung der Hotelmanager sowie der Schülerinnen hat der MTADF bestätigt, dass es eine sehr gute Entscheidung gewesen ist, ein Praktikum nach Absolvierung des ersten Semesters einzuführen und den Lehrplan dementsprechend angepasst zu haben. Das einmonatige Praktikum nach Absolvierung des ersten Semesters wird fester Bestandteil des Lehrplans. Eine gezieltere Vorbereitung auf den Beruf kann im zweiten Semester vorgenommen werden.
In den ersten drei Monaten 2022 wurden nebst intensivem Englischunterricht die Grundkenntnisse im `Housekeeping, Restaurant Service und Culinary Art` vertieft und mit einem Quartalsexamen Ende März abgeschlossen.
Im Hinblick auf den bevorstehenden Übergang in die Arbeitswelt stand im Frühjahr die Vertiefung der Soft Skills “Verhalten und Benehmen” am Arbeitsplatz sowie das Erlernen von Bewerbungsschreiben und Vorstellungsgesprächen im Fokus. Neu hinzu kamen im April und Mai die Vermittlung der Grundkenntnisse im Front Office und Computerkurse (Einführung ins Internet, Schreiben von Emails und die Anwendung von Word).
Alle Schülerinnen des Jahrgangs 2021/2022 beendeten den Kurs mit dem internen Abschlussexamen Ende Mai 2022. Dank des gut ausgebauten Netzwerkes haben alle Schülerinnen eine Praktikantenstelle gefunden, wovon die Hälfte der Ausbildungsplätze auf Sansibar liegt.
20 der Mädchen wurden für die nationale VETA-Prüfung angemeldet, welche vom 20.6. – 1.7.2022 stattfand. Diese Schülerinnen haben ihre Praktikumsstelle am 4.7.2022 angetreten. Die verbliebenen 14 Mädchen haben ihre 3-monatiges Praktikum bereits am 1.6. begonnen.
