Mama’s Mealtime: Piri Piri Hähnchen
Das Piri Piri Hähnchen ist ein scharfes Gericht, das einfach und mit wenig Aufwand zubereitet werden kann. Das genaue Rezept finden Sie hier.
Mama’s Mealtime: Caril de Caranguejo
Das würzige Caril de Caranguejo (Krabbencurry) aus Mosambik vereint viele kulinarische Einflüsse in sich. Wenn Sie Meeresfrüchte mögen, sollten Sie sich dieses Rezept nicht entgehen lassen!
Mama’s Mealtime: Matapa
Matapa ist ein typisches mosambikanisches Gericht, das aus Maniokblättern, Erdnüssen und Kokosmilch besteht.
Mama’s Mealtime: Springbokkie Shooter
Am Tag des Likörs möchten wir Ihnen das Rezept für den beliebten Cocktail-Shooter aus Südafrika vorstellen.
Mama’s Mealtime: Karamell-Pudding
Ein Dessert, das auf keiner Party fehlen darf! Der Karamell-Pudding, auch Kondensmilch Pudding oder Pudium de Leite Condensade genannt, hat seinen Ursprung in Portugal.
Mama’s Mealtime: Nationalgetränk Rock Shandy
Lust auf einen erfrischenden Cocktail? Dann sollten Sie unbedingt den Rock Shandy probieren!
Mama’s Mealtime: Vegetarischer Okra-Eintopf
Okras sind in ganz Afrika beliebt und können vielseitig zubereitet werden. Passend zum heutigen „Iss-dein-Gemüse-auf-Tag“, stellen wir Ihnen ein typisch afrikanisches Rezept vor.
Mama’s Mealtime: Ndizi na nyama
Lust auf einen würzigen Fleischeintopf mit grünen Bananen? Dann ist unser typisch tansanisches Rezept genau das Richtige! Ndizi ist Suaheli und bedeutet übersetzt Banane, Nyama ist das Suaheliwort für Fleisch.
Mama’s Mealtime: Chakalaka – afrikanische Würzsauce
Chakalaka ist eine afrikanische Würzsauce mit viel Gemüse, die sich ideal zum Dippen, Würzen oder als eigenständiges Gericht eignet.
Mama’s Mealtime: Lammbraten – afrikanische Art
Mit diesem Rezept für den Lammbraten ermöglichen wir Ihnen eine kulinarische Reise nach Afrika – viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!
