Kaum zu glauben, aber heute war schon mein letzter Tag in Vilankulo. Bevor Joaquim und ich am späten Vormittag zurück nach Maputo fahren würden, freute ich mich darauf das Museum und die Galerie von Izelia und Carlos zu besuchen.
Im vierten Teil meines Reiseberichts erzähle ich von den Eindrücken, die ich beim Besuch der Felder unserer Projektteilnehmer gewonnen hatte. Zudem durfte ich den Bürgermeister von Vilankulo treffen und mehr über die Projekte von Izelia und Carlos erfahren.
Im dritten Teil meiner Projektreise dreht sich alles um das Landwirtschaftsprojekt. Nach einem Gespräch mit der Stadtverwaltung ging es weiter zum landwirtschaftlichen Gewächshaus, um mich mit den Projektteilnehmern auszutauschen.
Im zweiten Teil meines Reiseberichts erzähle ich, welche Eindrücke ich auf der Fahrt von Maputo nach Vilankulo gewonnen habe und was es mich über das wahre Mosambik gelehrt hat.
Matapa ist ein typisches mosambikanisches Gericht, das aus Maniokblättern, Erdnüssen und Kokosmilch besteht.
Seit Dezember 2020 steigen die Infektionszahlen in Mosambik stark an. Schuld daran ist das erhöhte Auftreten der neuartigen SARS-CoV-2 Virusvarianten. Aus diesem Grund wurde Mosambik vom Auswärtigen Amt als Risikogebiet mit besonders hohem Infektionsrisiko eingestuft.
Das ist eines der schmackhaftesten traditionellen mosambikanischen Süßspeisen. Wie Maniok zubereitet wird, erfahren Sie hier.
Trotz intensiver Bemühungen die Zahl der Coronavirus-Fälle in Mosambik niedrig zu halten, gibt es eine steigende Tendenz der Infektionszahlen. Aus diesem Grund verlängerte Staatsoberhaupt Filipe Nyusi am Sonntag, 28. Juni 2020, den Ausnahmezustand um weitere 30 Tage – und das bereits zum dritten Mal in Folge. Er gilt nun bis 29. Juli 2020. Der mosambikanische Präsident möchte so einen neuen Höhepunkt der Pandemie in seinem Land vermeiden, um den Druck auf die Krankenhäuser zu verringern.
In Mosambik bestätigte die Regierung offiziell den ersten Corona-Fall am 22. März 2020. In den Provinzen Nampula, Cabo Delgado und Maputo Stadt treten die meisten aktiven Covid-19-Fälle des Landes auf.
Piri Piri sind scharfe Chilis, die in keiner Küche in Mosambik fehlen. Mit unserem mosambikanischem Rezept kannst du dein eigenes Chili-Öl herstellen.
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