Bereits zum fünften Mal haben wir in Zusammenarbeit mit der DHBW Ravensburg unseren FHF Bachelor Award verliehen. Am 27.01.2023 fand die Prämierung der drei besten Arbeiten von Bachelor-Absolventinnen des Studiengangs “BWL - Hotellerie, Gastronomie, Tourismus” statt.
“Theoretisch.Praktisch.Ausgezeichnet”
Wir würdigen die wissenschaftlichen und akademischen Leistungen der Preisträger:innen des Studiengangs Tourismus, Hotellerie und Gastronomie der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW). Neben dem Award, der mit einem Preisgeld in Höhe von 500,00 Euro dotiert ist, erhalten die Gewinner:innen einen Pokal und eine Urkunde. Ziel der Verleihung des FHF Bachelor Awards ist es, junge Menschen für das Gastgewerbe zu motivieren.
Eine Fachjury aus Lehrkräften der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Ravensburg beurteilt die eingereichten Bachelor Arbeiten. Dabei wird neben der Abschlussnote auch die theoretische und empirische Leistung sowie die aktuelle Praxisrelevanz des Themas einbezogen.
Die drei Preisträgerinnen wurden für ihre Leistungen zu den folgenden Themen ausgezeichnet:
- Franziska Lucia Kempf: Bedeutung und Anwendung des Kundenwertes – Eine Analyse der Brenners Park-Hotel & Spa Kunden
- Stefanie Adriana IJspeert: Optimierung ausgewählter Geschäftsprozesse im Hotel-Restaurant Erbprinz – Analyse und Konzeption im Veranstaltungsbüro
- Lili-Marlen Wolf: Untersuchung einer touristischen Nutzung und Vermarktung von landwirtschaftlich genutzten Heuwiesen im Einklang mit dem Naturschutz
Motivierende Lebensläufe beim Alumniforum
Die diesjährigen Preisträgerinnen wurden im Rahmen des Alumniforums der DHBW Ravensburg verkündet. Bei dieser Veranstaltung in der Aula am Marienplatz berichten ehemalige Studierende der Studiengänge Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von Ihren Erfahrungen nach dem Studium, schildern Ihren Werdegang, geben Tipps und Einblicke in ihr Berufsleben.
Nach einem Studium im Gastgewerbe hat man vielseitigste, nationale wie internationale Möglichkeiten.
Die erste Sprecherin, eine ehemalige FHF Bachelor Gewinnerin von 2019 sprach über Ihr Credo “Man muss Menschen mögen.” und Ihre Position in der Personalabteilung zweier großer Hotels in München. Anschließend erläuterte uns ein Diplom-Betriebswirt (BA), MBA seinen beruflichen Weg von einem lokalen Reiseveranstalter zu einem großen Unternehmen für Assistance und Versicherungslösungen. Ihr Projekt, die Einführung einer globalen Software bei dem größten Anbieter von Catering und Facility, schilderte die folgende Sprecherin für uns bevor anschließend die kaufmännische Leiterin einer Klinik über Ihre Karriere vom Bodensee nach China und zurück berichtete.
Vielseitigkeit im Gastgewerbe
All diese spannenden Erfahrungsberichte zeigen, dass das Gastgewerbe längst nicht mehr aus unbezahlten Überstunden und schlechten Arbeitszeiten besteht. Eine Ausbildung im Gastgewerbe ist extrem abwechslungsreich und bietet individuelle Karrieremöglichkeiten in verschiedensten Bereichen.
Leider schließen noch viele junge Menschen eine Ausbildung im Gastgewerbe aus, ohne sich näher mit der Branche zu befassen, daher kommt es zu einem eklatanten Fachkräftemangel.
Die ehemaligen Studenten geben im Rahmen des Alumniforums eine spannende Perspektive auf die Möglichkeiten der Branche und mit der Verleihung des FHF Bachelor Awards machen wir die wissenschaftliche Arbeit der Absolventen;innen sichtbar und lenken den Fokus auf die Vielseitigkeit des Gastgewerbes. Ein jeder hat die Möglichkeit sich entsprechend seiner Talente persönlich zu entwickeln und voranzukommen.
