Aus dieser Grundhaltung ist die Friedrich Hospitality Foundation entstanden. Unsere gemeinnützige Organisation hat sich zum Ziel gesetzt, die Grundlagen für eine solide Bildung im Gastgewerbe zu schaffen und sozial benachteiligten Personen eine berufliche Perspektive zu geben.
Bildung ist der Grundstein, den wir für die Zukunft legen, denn wer über eine gute Ausbildung verfügt, hat bessere Chancen im Leben.

Dabei geht die FHF auf individuelle Herausforderungen im Bildungssystem des jeweiligen Projektlandes ein und beschäftigt sich mit allen Fragen, die sich beim Aufbau von Bildung stellen:

Wer hat Zugang zu Bildung?
Vielen jungen Menschen bleibt eine Ausbildung aufgrund ihrer sozialen oder finanziellen Situation verwehrt. In diesen Fällen übernehmen wir anfallende Ausbildungskosten, z.B. über Stipendien.

Welche Inhalte werden gelehrt?
Wir achten auf eine hohe Qualität der Lehre, die internationalen Standards gerecht wird. Die Lehrpläne stimmen wir gemeinsam mit anderen Hochschulen ab und schulen die Lehrer bei Bedarf.

Ist der Unterricht zukunftsfähig?
Damit das Reisen auch langfristig Land und Leuten hilft, legen wir großen Wert darauf, dass nachhaltiger Tourismus über die Lehrinhalte vermittelt wird, um ein Bewusstsein für Kultur und Umwelt zu schaffen.

Gibt es ausreichend Schulen?
Besonders in Schwellenländern scheitert Bildung oft daran, dass Schulen überfüllt oder zu weit weg und damit nicht erreichbar sind. Wir machen Lehre möglich, indem wir z.B. neue Schulungsküchen und Klassenräume bauen.

Für die Zukunft der Branche und für die Zukunft einzelner.

Warum gerade Bildung im Gastgewerbe?
Wir sind stolz auf unseren Berufsstand und auf die Werte, die er vermittelt: Hilfsbereitschaft, Herzlichkeit, Toleranz und Fleiß, um nur ein paar zu nennen. Durch unseren Beruf haben wir auf vielen verschiedenen Ebenen für das Leben dazugelernt und möchten der nächsten Generation die Chance geben, diese Erfahrungen ebenfalls zu sammeln. Darum ist es uns ein besonderes Anliegen, die Kultur der Gastfreundschaft durch Nachwuchsförderung zu pflegen und zu beleben – auf professioneller und ideeller Ebene.

PROJEKTE